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たるけんの縁側

『小さな住まいの設計室』はじめました

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2012.09
29
CM:0
TB:0
00:42
Category : たべもの
IMG_1824.jpg

今日の仕込みはガリと、トマトの和風マリネ。
おまかせ野菜セットにでっかい新生姜が。
そうときたらガリでしょう。

食感がガリガリするから、ガリらしい(一説)笑

tomato okonomiyaki

IMG_1831.jpg
最近野菜のおまかせセットを宅配で頼むのですが、
自分ではなかなか買わないアイテム、旬な素材が入ってたりして、
箱を開けてのお楽しみです。

素材が届いたら、新鮮なうちに出来るだけ調理・ストック。
その方が美味しいですものね。

IMG_1815.jpg
東野野菜セット
長ナス・ピーマン・ゴーヤ・ミニトマト・新生姜・きゅうり・赤唐辛子・モロッコインゲン・生にんにく

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東野野菜セット その2
かぼちゃ・モロヘイヤ・四角豆・わけぎ・白長ナス・ピーマン・ナス・米ナス

IMG_1768.jpg
京の旬野菜
モロヘイヤ・きゅうり・ゴーヤ・ナス・ピーマン・かぼちゃ
・ノーザンルビー(じゃがいも)・シャドウクイーン(じゃがいも)
・おくら・すだち・玉ねぎ・万願寺とうがらし・にんにく・とまとジュース


ガリはかなりツーンとして、
万願寺とうがらしの辛味もくせになりそ。

新たな美味しさ発見です。
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