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たるけんの縁側

『小さな住まいの設計室』はじめました

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2010.10
03
CM:7
TB:0
19:46
Category : たべもの
大漁に秋の実を獲得。



これで1/3ほど、1/3はおすそ分けしました。
さてどうやって食べよ。

実家で雑草を燃す傍ら、
掘りたてのさつま芋を投入。

ほっくほくのさつま芋。
この時季の火遊びとさつま芋も、たまりませんなぁ
まずは、栗をいただきます。茶巾しぼり



20分ほど栗を蒸して、中身を取り出し、裏ごしして、
袋に入れて揉み、レンジで1分ほどチン♪
砂糖と塩少々お好みで混ぜ、もう一度袋で揉み、茶巾にします。

puniKさんのクックパッドを参考にしました。
あー肩凝った。

岩手の名品、中松屋さんの『深山栗しぼり』を目指しました。
遠いけど、裏ごしと揉みほぐした美味しさは出たかな。

続く旬は、梨。

咲くママさんのレシピ クックパッドを参考にしました。



シナモン好きにはオススメです。
こっちは肩凝りません

食欲の秋してます。
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シナモン好き

シャキシャキっと美味しそう♪
こんど試してみようかしら。^^

季節を食べる、旬を味わうって、
いいですよね。

週末に突然帰ってきた娘に、
栗ご飯が食べたい!と望まれて作りました。
美味しい!って言ってくれる人といっしょに食べるのって、
何よりのご馳走です。

■fuuさん

梨って虫もつかないほど、無しなんですって。
水っぽいから大量に食べる気にはなれず、
シナモンにしてみました。
食後のオヤツに丁度いいですよ。

>旬を味わう
いいですよね、遅めのサンマが水揚げされたので、
楽しみにしてます。
実家の実家にあった七輪、狙ってますi-179

母の作る栗ご飯、私も好きです(まだまだ娘気分)
美味しいって言われると、頑張っちゃいますよね。
うちでは物足りないので、
会社に茶巾しぼりを持ってきました。
自分で言うのもなんですが、評判良かったですi-236

No title

秋、してますね~。

中松屋さん、宣伝してくれてありがとう♪
もう、栗しぼりも発売される季節でしたね!
それにしても、栗しぼり造っちゃうなんてスゴイ。
私もやってみようかな~と思いつつ、肩凝りやすいのでお取り寄せにしときます。

梨も一手間かけて、美味そう~。
梨は、うめ様大好物なので、便乗してここんとこ毎日食べてます。
もちろん、剥くだけ。ですが。

秋の味覚は、目にも美味しいですね。
これからいい季節だな~あ。
m.mさんの更新も、マメにることでしょう。v-218

■白あずきさん

姉さんどこ行ってましたん?
心配してましたよぅi-229

栗と言えば、中松屋さんでしょうi-179
全然及びませんが、ちょっぴり彷彿させるところまでは辿りつけましたよ。
手間が掛かった割にはあっさり終わっちゃって、
また食べたいと思っても、肩凝りが・・・って感じです。

梨は小さく凝縮されて、1玉ペロッと食べきれました。
↑独り占め、うちにはウメ様いないから~i-277

>マメ
そうですね、収獲時期ですね~
でも天候不順で今年はあまり実が入らなかったみたい。

私みたい?i-179

こら~っ

カットすんじゃなーい。
って、こちらに言いに来ました。
あちらだと順番が合わなくなるので・・・。

私も本日、栗ゴハン作りました。
肩は凝らなかったけど、手首が痛い・・・。
姉妹でも力を入れる場所が違うようですね。

いえいえ

って、こっちで返事してみましたi-278


■白あずきさん

あ~返事忘れてました、すみませんi-238
私も栗ごはんしましたよ~、水が足りなくて固め。

その後、残りの栗を放置していたら、
クリムシが、台所を歩っているではないですか。
はじめは1匹2匹、あれ~ゴミ袋から出てきちゃったのかな?と思っていたら。
あきらかに違う。

そう残りの栗から発生していたんですね。
何度か踏んづけてしまいました。
(でも潰れなかったよ、くるんって丸まったよ)

今の今まで知らなかったのですが、
虫食いの穴から虫が入っているのかと思ったら、
花のうちに卵を産みつけ、大きくなって、
皮から出てきたその跡なんですって。
山栗は70~90%虫がいるそう。
(市販の栗は消毒しているようですが・・・)

知らないで、おいしかったなぁ~栗(ムシ)i-229

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