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たるけんの縁側

『小さな住まいの設計室』はじめました

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2010.07
11

TB:0
22:08
Category : たべもの


夏はトマトとくれば、バジルもセットでしょう。
ベランダ菜園をはじめてから、毎年欠かす事の無いアイテム、バジル。

今年は、桜の枝で添え木をしてしまったせいか、アブラ虫の被害に悲鳴をあげましたが、
夏真っ盛り、今までの悲鳴が嘘のように、ぐんぐん、ぐんぐん伸びました。


こんなにてんこ盛りおかになれば、もう大丈夫でしょう。
よくぞ、大きくなってくれました。手のひらサイズ



ちょうど100枚ほど収穫をして、水洗い、水分をとって、にんにくとオリーブオイルを入れます。
※松の実は在庫無し、仕方なし

スティックミキサーに掛けると、こんなに減ってしまいます。



瓶詰めすると、更にコンパクトに。


一丁あがり。
これをトーストに塗って、頂きま?す。

毎年恒例、夏の仕込みです
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