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たるけんの縁側

『小さな住まいの設計室』はじめました

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2007.03
24
CM:20
TB:0
08:27
Category : イヌ科イヌ属
よろこびのひょうじょうと打って、氷上と出ました、今 旬ですね
こちらはもうすっかり、時期を逃した画像です。1月半ばの様子。
コタローも老け、甥っ子・姪っ子も大きくなりました(大ボラ)

この上ない、よろこびのポーズです。スフィンクスみたい。



七つないけど、コタローの七変化
なになに?


おかし?
(おしりが割れているのではなく鎖です)


くれないのなら ぷいっ


でも やっぱり たべたい



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2007.03
16
CM:19
TB:0
21:20
Category : もろもろ


今日は暖かかったですね。すっかり春らしいのは、うちの方だけ?
初雪は無事に降ったのでしょうか、都心部。
桜の開花宣言の訂正は無事に済んだのでしょうか、南の地方。
そんなことをうっすら思いながら、これまた先日の公園の様子。
しつこく、ストックがありましてね

いつもなら、撮ったまま、載せていますが、
(多少明るめにしています D70sはどうも暗いらしい・・・)
たまには芸風を変え、切り取りアングルにしてみました。
変わり映えしないと言われると、そこは切ないんですが、
8年ぶりに美容室に行ったということで、6年ぶりぐらいにパーマをあてたということで、

気分は『春らんらん』です。










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2007.03
12
CM:12
TB:0
23:51
Category : きれいなもの


















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2007.03
09
CM:18
TB:0
11:35
Category : たべもの
永らくお待たせしてしまいまして、申し訳ありません m
そのまま隠れ家になるつもりか?というご心配、ごもっともでございます。
うっすら感じている今日この頃・・・
それでも減らないアクセスに、涙ながらに文を書いてます(小嘘)
本心は感謝でいっぱいです

ずっと、ずっと欲しかった ごはん鍋 念願かなって手に入れました。
いかにんじん と さつま芋バージョン


ごはん鍋の説明の前に、『いかにんじん』って何や?
という方もいらっしゃいますよね。早速話はそれますが、
うちの方でよく食べる郷土料理のようです。
イカと人参が入っているので、『いかにんじん!』
そう、ベタなネーミングですね。
しかも母が作ったもののお裾分けでして、レシピはよく知りません
さらに、ご飯に混ぜちゃってるし

在りし日のごはん


ご飯はもうぷりっぷりですが、味うすっ
この次頑張りましょう。

で、このごはん鍋 よくある土鍋とちょっと違い、中蓋がついているんですね。
その蓋が、私のような初心者にも、
ちゃんとしたご飯に仕立ててくれる隠し味のようなものです。

基本的なご飯の炊き方は、
お米を研いで、水に20分ひたし、
中火で15?20分(穴からピーッと湯気が勢いよく噴出してから3分が目安)
それを超すと、おこげになるので、それもウマし
その後、赤子泣いても、なんとやらで、蓋は開けちゃいけません。
そして10?15分蒸らしておいたら、できあがりっ♪
茶碗にわけて、いただきます。

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